Отказ от еды у пожилых людей: причины, последствия, методы решения

С возрастом, изменения в организме человека неизбежны и они обусловлены природой. Также, постепенно меняется ритм жизни, привычки, в том числе и пищевые. И в определённый момент, вы можете заметить, что ваш пожилой родственник практически ничего не ест. Человек переходит в основном на питьё.

Этот момент нужно заметить на ранних стадиях. В таком случае, пищевые изменения можно достаточно легко скорректировать. Проживание пожилого человека в доме престарелых, с выработанным графиком питания, позволяет наладить режим. Сбалансированный рацион подбирается с учётом возраста человека и удовлетворяет все потребности организма.

Причины отказа пожилого человека от пищи

Пожилые люди отказываются от пищи в силу самых разных обстоятельств. Иногда, причины кроются в психологии и являются исключительно поведенческим фактором. К примеру, таким образом, человек может сигнализировать о недостатке внимания и пытаться его привлечь. Но чаще всего, за нежеланием кушать кроются вполне реальные проблемы со здоровьем. И чтобы их выявить, необходимо пройти обследование. По этой причине, приезжающие на проживание постояльцы в доме престарелых, всегда первым делом направляются к квалифицированному специалисту.

Среди причин, которые влияют на аппетит, наиболее часто отмечаются следующие:

• Проблемы с ЖКТ
• Стоматит
• Онкологические заболевания
• Пневмония
• Различные инфекционные заболевания
• Проблемы со щитовидной железой
• ОРЗ
• Посттравматический синдром вызванный физической или психоэмоциональной травмой
• Деменция и другие нарушения психики

На снижение аппетита влияют и такие вредные привычки как курение и употребление алкоголя. Они притупляют чувство голода. Проведение диагностики является первым шагом на пути к решению проблемы. Определив характер расстройства, можно подобрать оптимальный курс реабилитации и правильное лечение. И чем раньше это будет сделано, тем большего прогресса можно достигнуть.

Стоит помнить, что в ряде случаев, пожилой человек просто становится заложником обстоятельств и его организм попросту не может принимать еду. Так происходит в период угасания, особенно если пожилой человек – лежачий. Важно следить, чтобы организм получал хотя бы достаточное количество жидкости. Если возникают проблемы даже с тем, чтобы проглотить воду, необходимо переходить на искусственное кормление. При этом, губы смачиваются водой, чтобы во рту не было сухости.

Отказ от еды у лежачего после инсульта и способы кормления

Оправиться после инсульта в пожилом возрасте – довольно сложно. Заставить человека принимать пищу попросту невозможно. Даже если он находится в здравом уме, будучи при этом лежачим, организм попросту может её не принимать. Часто, одним из последствий инсульта, является нарушение глотательного рефлекса.

Проживание и реабилитация в доме престарелых, больных перенёсших инсульт, включает в себя и заботу о правильном кормлении. Стоит учитывать, что если ваш близкий отказался в силу болезни от еды, но при этом может пить и делает это – ситуация не безнадёжна. В противном случае, под контролем врача, применяются аппараты для искусственного кормления.

Способ кормления подбирается индивидуально. Применяются они не только после инсульта, но и в ряде других случаев, когда человек не может глотать. Это и специфические заболевания, и отёки гортани, и расстройства психики, и бессознательные состояния. Таких способов существует несколько.

• Назогастральный зонд. Предусматривает использование специальной воронки и шприца. Позволяет кормление тёплой, пюреобразной пищей. Кормить человека можно кашами, супами-пюре, бульонами, кефиром и прочими продуктами.
• Гастростома. Данное приспособление обуславливает введение пищи сразу в ЖКТ, что применяется после различных травм и хирургических вмешательств в гортань и пищевод. Кормление осуществляется супами, сырыми яйцами, кисломолочными продуктами, кашами и прочим.
• Паренатальное питание. Данное питание не предусматривает пищу, как таковую. Человека кормят внутривенно и смеси подбираются индивидуально. Данное медикаментозное питание применяется только в тех случаях, когда невозможен ни один из других способов.

Как решить проблему с питанием

Если отказ от приёма пищи не связан с неизбежным угасанием или серьёзными заболеваниями, проблему можно решить. Чем раньше начать бить тревогу, тем быстрее это получится сделать. В ряде случаев, приходится применять медикаментозные препараты, такие как витамины группы В, аскорбиновая кислота или специальные таблетки, регулирующие аппетит. Обеспечивая проживание пожилым людям в доме престарелых, медики тщательно выявляют все проблемы и проводят соответствующие назначения, если это требуется.

Но медикаментозная помощь требуется далеко не всегда. Постараться вернуть интерес к пище можно и другими способами.

• Распорядок дня и режим кормления. Пищу необходимо принимать 4-5 раз в день, небольшими порциями. Делать это стоит примерно в одно и то же время.
• Рацион. Стоит сделать упор на лёгкие блюда, которые хорошо усваиваются. В рационе обязательно должны быть свежие фрукты и овощи. Если пережёвывать их тяжело, можно использовать для измельчения тёрку или блендер. Но волокна получать просто необходимо. Также можно есть продукты, которые вызывают жажду.
• Физические нагрузки. Если человек весь день лежит и не двигается – он не расходует энергию, а значит и есть ему не хочется. Неспешные прогулки, ходьба, гимнастика пробуждают аппетит. Главное, чтобы нагрузки были не чрезмерными.
• Обстановка. Если в доме у человека постоянные скандалы, тяжёлая атмосфера, он чувствует себя угнетённым – кушать совершенно не хочется. Нездоровая обстановка внутри семьи – одна из наиболее распространённых причин, по которым пожилые люди сами хотят переехать на проживание с уходом в доме престарелых. В частном пансионате обеспечены все условия, чтобы постояльцы были защищены от негативных эмоций.

В течении всей жизни у человека сформировались свои вкусы и пищевые привычки. Тот факт, что он достиг пожилого возраста и о нём и его здоровье необходимо заботиться – не повод, чтобы еда была безвкусной. Для приготовления пищи нужно использовать специи, тем более, что они полезны и способны вызывать аппетит.